IL NOSTRO MENÙ CON OLTRE 150 PROPOSTE

Tutti i piatti della tradizione orientale

menù-ristorante

ANTIPASTI

1. HARUMAKI involtino giapponese ripieno di gamberi e verdure 5,00

2. INVOLTINO VIETNAMITA involtino ripieno di carne, spaghetti di soia e verdure 5,00

3. INVOLTINO PRIMAVERA involtino ripieno di verdura 2,00

4. SHAO MAI ravioli di gamberi e carne 6,00

5. GYOZA ravioli di carne al vapore 5,00

6. GYOZA ALLA PIASTRA 5,00

7. NUVOLA DI DRAGO 3,00

8. EDAMAME fagioli di soia bolliti 4,00

9. TARTARE SAKE salmone tritato con salsa piccante e tobiko 6,00

10. TARTARE MAGURO tonno tritato con salsa piccante e tobiko 8,00

11. TARTARE MIX salmone e tonno tritato con salsa piccante e tobiko 10,00

 

INSALATE

20. GOMA WAKAME misto di alghe giapponesi piccanti 5,00

21. SUNAMONO alghe giapponesi ricoperte di pesce crudo 7,00

22. INSALATA MIX insalata con mais e pomodoro 4,00

23. SASHIMI SALAD insalata ricoperta di pesce crudo 7,00

24. INSALATA DI MARE insalata con frutti di mare 7,00

 

ZUPPE

210. ZUPPA DI MISO zuppa con alghe giapponesi, tofu e cipollotti 2,00

211. ZUPPA PECHINESE 4,00

212. ZUPPA DI MARE 4,00

 

RISO

215. RISO CANTONESE riso saltato con piselli, prosciutto e uova 4,00

216. RISO SALMONE riso saltato con salmone e verdure 5,00

217. RISO GAMBERI riso saltato con gamberi e verdure 4,00

218. RISO AL CURRY riso saltato con pollo, verdure e curry 5,00

219. RISO VEGETARIANO riso saltato con verdure e uova 4,00

220. RISO PICCANTE riso saltato con gamberi e verdure e salsa piccante 5,00

221. RISO BIANCO 2,00

 

PASTA

225. YAKI UDON pasta di riso giapponese saltato con gamberi e verdure 7,00

226. YAKI SOBA pasta di grano saraceno saltato con gamberi e verdure 7,00

227. SPAGHETTI DI SOIA spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure 5,00

228. SPAGHETTI DI SOIA PICCANTE spaghetti di soia con carne e verdure 5,00

229. SPAGHETTI DI RISO spaghetti di riso saltati con pollo e verdure 5,00

230. SPAGHETTI CINESI spaghetti cinesi saltati con carne e verdure 5,00

 

PASTA IN BRODO

235. TEMPURA UDON udon in brodo con tempura mista 13,00

236. TEMPURA SOBA soba in brodo con tempura mista 13,00

237. RAMEN pasta in brodo con gamberi e verdure 10,00

 

NIGIRI 2 pezzi

30. NIGIRI SAKE (salmone) 3,00

31. NIGIRI MAGURO (tonno) 4,00

32. NIGIRI SUZUKI (branzino) 3,00

33. NIGIRI AMAEBI (gambero crudo) 4,00

34. NIGIRI EBI (gambero cotto) 3,00

35. NIGIRI KANI (granchio) 3,00

36. NIGIRI TAKO (polipo) 3,00

37. NIGIRI UNAGI (anguilla) 3,00

 

SUSHI

40. SUSHI MISTO 8 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki 12,00

41. SUSHI PICCOLO 4 nigiri, 4 uramaki 7,00

42. SUSHI GRANDE 8 nigiri, 8 uramaki, 6 hosomaki 18,00

43. NIGIRI MIX 10 nigiri misto 13,00

44. MAKI MIX 8 uramaki, 6 hosomaki, 1 temaki 12,00

45. SUSHI MIX BLACK 8 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki 15,00

 

BARCHE

50. BARCA PER 1 PERSONA 9 sashimi, 5 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki 20,00

51. BARCA PER 2 PERSONE 18 sashimi, 10 nigiri, 8 uramaki, 8 hosomaki, 2 gunkan 40,00

500. BARCA SUSHI SPECIAL (solo a pranzo) 8 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki, 2 gunkan 18,00

 

URAMAKI 8 pezzi

55. URAMAKI SAKE salmone, avocado 7,00

56. URAMAKI MAGURO tonno, avocado 8,00

57. URAMAKI CALIFORNIA granchio, avocado, maionese, cetriolo 7,00

58. URAMAKI EBITEN gambero fritto, maionese 8,00

59. URAMAKI SPICY SALMON salmone piccante 8,00

60. URAMAKI SPICY TUNA tonno piccante 8,00

61. URAMAKI MIURA salmone cotto, formaggio philadelphia 8,00

62. URAMAKI SMOKE salmone affumicato, avocado, formaggio philadelphia 8,00

63. URAMAKI PHILADELPHIA salmone, avocado, formaggio philadelphia 7,00

 

URAMAKI SPECIALE 8 pezzi

65. TIGER ROLL gambero fritto, maionese e salmone fresco all'esterno 13,00

66. RAINBOW ROLL uramaki California e pesce misto fresco all'esterno 13,00

67. ALASKA ROLL salmone cotto, formaggio philadelphia, insalata e tobiko all'esterno 11,00

68. SALMON ROLL salmone, formaggio philadelphia, senza alghe, e salmone all'esterno 12,00

69. MANDORLE ROLL salmone piccante e mandorle affettate all'esterno 10,00

70. NACHOS ROLL salmone piccante e nachos 10,00

71. DRAGON VEGETARIAN avocado, cetriolo e avocado all'esterno 10,00

72. SALMON FIRE gambero cotto, avocado e salmone scottato all'esterno 13,00

73. TUNA FIRE gambero cotto, avocado e tonno scottato all'esterno 15,00

74. AMAEBI ROLL gambero crudo, avocado e gambero crudo all'esterno 15,00

75. DRAGO ROLL anguilla cotta, avocado e avocado all'esterno 14,00

76. BLACK VEGETARIAN riso nero, verdure miste fritte 10,00

 

SASHIMI

80. SASHIMI MIX (12 pezzi) pesce misto 12,00

81. SASHIMI SAKE (12 pezzi) salmone 12,00

82. SASHIMI SAKE MAGURO (12 pezzi) salmone e tonno 12,00

83. SASHIMI MAGURO (12 pezzi) tonno 14,00

84. SASHIMI AMAEBI (12 pezzi) gambero crudo 15,00

 

CARPACCIO

85. CARPACCIO MIX pesce misto 13,00

86. CARPACCIO SAKE salmone 10,00

87. CARPACCIO MAGURO tonno 15,00

 

HOSOMAKI 6 pezzi

90. HOSO SAKE salmone 4,00

91. HOSO MAGURO tonno 5,00

92. HOSO EBI gambero cotto 4,00

93. HOSO KANI granchio 4,00

94. HOSO UNAGI anguilla 5,00

95. HOSO AVOCADO 4,00

96. HOSO KAPPA 4,00

97. HOSO FRITTO salmone, formaggio philadelphia 6,00

98. HOSO VEGETARIAN FRITTO avocado, formaggio philadelphia 6,00

 

TEMAKI 1 pezzo

100. TEMA SAKE salmone, avocado 4,00

101. TEMA MAGURO tonno, avocado 5,00

102. TEMA SPICY SALMON salmone piccante 5,00

103. TEMA SPICY TUNA tonno piccante 5,00

104. TEMA CALIFORNIA granchi, avocado, maionese, cetriolo 4,00

105. TEMA EBITEN gambero fritto, maionese, insalata 5,00

 

FUTO MAKI 8 pezzi

110. FUTO EBITEN gambero fritto, maionese 8,00

111. FUTO CALIFORNIA granchio, avocado, maionese, cetriolo 8,00

112. FUTO FRITTO salmone, granchio, avocado, formaggio philadelphia 10,00

 

GUNKAN 2 pezzi

115. SAKE FLOWERS salmone piccante e salmone all'esterno 5,00

116. MAGURO FLOWERS tonno piccante e tonno all'esterno 6,00

117. GUNKAN SPICY SALMON salmone piccante e alghe all'esterno 4,00

118. GUNKAN SPICY TUNA tonno piccante e alghe all'esterno 5,00

119. GUNKAN WAKAME alghe giapponesi piccanti 4,00

200. GUNKAN TOBIKO uova di pesce volante 5,00

201. GUNKAN PHILADELPHIA salmone fresco all'esterno e philadelphia sopra 4,00

202. WHITE GUNKAN philadelphia sopra, patata fritta all'esterno 3,50

 

CHIRASHI ciotola di riso con pesce

205. CHIRASHI MISTO riso e pesce crudo misto 14,00

206. CHIRASHI SAKE riso e salmone 12,00

207. CHIRASHI MAGURO riso e tonno 15,00

208. CHIRASHI UNAGI riso e anguilla 15,00

 

PESCE

240. GAMBERI SALE E PEPE 7,00

241. GAMBERI AL CURRY gamberi saltati con verdure e curry 7,00

242. GAMBERI ALLA PIASTRA gamberi con verdure e arachidi 7,00

243. GAMBERI IN SALSA CHILI 7,00

244. PATATE AL SAKE patate speziate avvolte da salmone 7,00

 

CARNE

247. POLLO KUN PAO pollo saltato con peperoni, cipolle, arachidi e salsa chili 6,00

248. POLLO AL CURRY pollo saltato con verdure e curry 6,00

249. POLLO MANDORLE pollo con verdure e mandorle 6,00

250. MANZO FUNGHI E BAMBÙ 7,00

251. MANZO ALLA PIASTRA manzo con verdure alla piastra 7,00

252. MANZO AL CURRY manzo con verdure e curry 7,00

253. MAIALE AGRODOLCE maiale fritto in salsa agrodolce 5,00

 

GRIGLIA

260. SALMONE TATAKI salmone scottato in crosta di sesamo 12,00

261. TONNO TATAKI tonno scottato in crosta di sesamo 15,00

262. TEPPAN SHAKANA pesce misto alla griglia 12,00

263. TEPPAN SAKE salmone alla piastra 8,00

264. TEPPAN MAGURO tonno alla piastra 10,00

265. TEPPAN UNAGI anguilla alla piastra 12,00

266. GAMBERONI ALLA GRIGLIA 8,00

267. SEPPIE ALLA GRIGLIA 7,00

268. SPIEDINI DI GAMBERI spiedini di gamberi alla piastra 7,00

269. YAKI TORI spiedini di pollo in salsa di soia caramellata 6,00

270. POLLO TERIYAKI pollo alla piastra in salsa di soia caramellata 7,00

 

FRITTO

275. TEMPURA MISTA gamberoni e verdure fritti in tempura 10,00

276. EBI TEMPURA gamberoni fritti in tempura 12,00

277. YASAI TEMPURA verdure miste fritte in tempura 8,00

278. EBI FRY gamberoni impanati alla giapponese 12,00

279. IKA FRY calamari fritti 8,00

280. TORI KARAGE bocconcini di pollo fritto 7,00

281. TONKATSU cotoletta di maiale impanata alla giapponese 7,00

282. PATATINE FRITTE 4,00

283. ALETTE DI POLLO FRITTE 6,00

284. CHELE DI GRANCHIO FRITTE 6,00

 

VERDURA

285. VERDURE MISTE verdure miste saltate 4,00

286. FUNGHI BAMBÙ 4,00

287. GERMOGLI DI SOIA 4,00

 

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